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Petite carte
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Les entrées
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La fine crème de légumes
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3,00
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Le velouté de tomate
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4,50
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Les escargots de Bourgogne 6 pièces /// 12 pièces
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8,50
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13,50
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Nos suggestions de salades
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La salade de scampi provençale
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9,50
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15,00
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La salade de saumon à l'orange (saumon fumé, poêlé, oeuf dur, tomate, oignon, câpres)
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8,00
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12,90
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L'assiette de de jambon cru et cuit du pays, pommes frites et salade
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13,50
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La salade au Münster rôti
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10,50
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La salade Vosgienne à la crème fraîche et lardons
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7,50
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10,80
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Nos suggestions de pâtes
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Les spaghettis Bolognaise
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8,00
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La lasagne faite Maison
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10,00
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Les spaghettis aux scampis, tomate et basilic
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15,00
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Tagliatelle à l'arrabiatta gratiné au jambon d'Ardennes
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10,00
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Nos suggestions de poissons
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Le saumon grillé béarnaise
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13,50
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Les filets de plie pochés aux moules et crème safranée
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12,50
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Nos suggestions de viande
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La blanquette de veau à l'ancienne
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12,00
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La Bouchée à la reine
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13,30
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L'estouffade de boeuf bourguignonne
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10,50
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Le steak de boeuf flambé au poivre
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12,50
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Le filet de boeuf grillé, échalotes confites au vin rouge
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26,00
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(ou bien : sauce poivre vert // ou beurre à l'ail)
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25,00
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Le faux-filet de cheval Strogonoff
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17,50
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Le cordon bleu pané aux champignons
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15,00
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L'escalope viennoise
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12,50
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Nos suggestions de dessert
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La coupe de sorbets (3 parfums)
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5,50
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La pêche Melba
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5,50
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La coupe glacée Tricolore
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4,50
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Le café glacé
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6,00
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La Dame Blanche au chocolat chaud
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6,00
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La tarte Maison chantilly
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5,00
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Les profiteroles glacées au chocolat chaud
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6,50
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La crème caramel
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3,50
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La salade de fruits frais au Kirsch
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5,80
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